Provided are fucoidan, a preparation method therefor, and uses thereof. The molecular weight of the fucoidan is 100 kDa to 300 kDa, and the fucoidan mainly comprises mannose, fucose and other monosaccharide units. Also provided are a fucoidan preparation method and uses of the fucoidan. Experiments show that fucoidan can remarkably improve space memory capabilities of mammals and can be used for preventing and/or treating neurodegenerative diseases.La présente invention concerne un fucoïdane, son procédé de préparation, et ses utilisations. Le poids moléculaire du fucoïdane est de 100 kDa à 300 kDa, et le fucoïdane comprend principalement du mannose, du fucose et dautres motifs de monosaccharide. Linvention concerne également un procédé de préparation de fucoïdane et des utilisations du fucoïdane. Des expériences montrent que le fucoïdane permet daméliorer remarquablement les capacités de mémoire spatiale des mammifères et peut être utilisé pour prévenir et/ou traiter des maladies neurodégénératives.
