一种葛根保健饮料的配制工艺
- 专利权人:
- 黄振忠
- 发明人:
- 黄振忠
- 申请号：
- CN201710239865.7
- 公开号：
- CN106993731A
- 申请日:
- 2017.04.13
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开一种葛根保健饮料的配制工艺，属于饮料加工技术领域，具体配制过程包括葛根液的制备、酵解、制取葛花液、乌梅汁的制取、调配、冷藏、杀菌和灌装7个步骤，有效解决现有技术制备葛根饮料存在保持期不长，口感不佳，工序又复杂的缺陷。其有益效果是：将葛根、蜂蜜、乌梅等原料，经过一定的加工工艺，制出一种纯天然、弱碱性的葛根保健饮料，不仅具有丰富的营养价值,还具有一定的保健功能，口感又好，保持期可达24个月，比现有技术长一倍，而且工序简单，易于操作。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
