TECHNICAL FIELD The present invention relates to a functional salt in which a beneficial ingredient is applied and permeated to purified salt such as refined salt or molten salt in which various impurities harmful to human body such as heavy metals are completely removed, and a production method thereof. The functional salt and the method for producing the same of the present invention are characterized in that the salt grains of tabular salt or molten salt having a purity of 99% or more are contained in the aging room, the far infrared lamp is lit while the room temperature is maintained at 40 to 50 ° C, A first aging step in which far infrared rays and wood vinegar are sprayed and infiltrated into the above-mentioned salt granules, and then aged for a first time for 24 hours; and a first aging step in which the primary aged salt grains are turned upside down and kept at a temperature of 40 to 50 ° C And a second aging step in which the far infrared ray lamp is turned on and the wood vinegar is finely sprayed with the sprayer so that the far infrared rays and wood vinegar are applied and infiltrated again into the salt pellets, and then aged for 48 hours for the second time.본 발명은, 중금속 등과 같은 인체에 유해한 각종 불순물이 완전히 제거된 정제소금이나 용융소금과 같은 순수한 소금에 인체에 유익한 성분을 도포 및 침투시켜 되는 기능성 소금 및 그 제조방법에 관한 것이다.이와 같은 본 발명 기능성 소금 및 그 제조방법은, 순도 99%이상인 정제소금이나 용융소금의 소금알갱이들을 숙성실내에 수용시키고 실내온도를 40~50℃로 유지하면서 원적외선 램프를 점등하고 분사기로 목초액을 미세하게 분무하여 원적외선과 목초액이 상기 소금알갱이들에 도포 및 침투하게 한 다음 1차로 24시간 숙성시키는 제1숙성단계와, 상기 1차 숙성된 소금알갱이들을 뒤집어주고 실내온도를 40~50℃로 유지하면서 원적외선 램프를 점등하고 분사기로 목초액을 미세하게 분무하여 원적외선과 목초액이 소금알갱이에 재차 도포 및 침투되게 한 다음 2차로 48시간 숙성시키는 제2숙성단계를 포함하여 이루어지는 것을 특징으로 하는 것이다.