一种养生保健面粉及其制备方法
- 专利权人:
- 安徽双福粮油工贸集团有限公司
- 发明人:
- 徐道福
- 申请号：
- CN201510558582.X
- 公开号：
- CN105076983A
- 申请日:
- 2015.09.06
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 余成俊
- 摘要：
- 本发明公开了一种养生保健面粉，是由下述重量份的原料制成：小麦120-125、豆渣12-14、脱脂乳粉18-20、白砂糖12-14、血糯米粉15-18、山茱萸肉8-10、莱菔子3-4、三七花3-4、绞股蓝3-4、牛膝4-6、柠条根3-5、黑木耳8-10、藤茶12-15。本发明制备的养生保健面粉，将小麦调质，采用中药提取液、藤茶汁二次润麦，改善小麦制粉特性，同时提高保健价值，赋予清甜茶香风味，同时将豆渣处理加工乳化发酵，冻干成粉添加，使得面粉更加细腻，长期食用，能够调节机体免疫力，具有养生抗衰的作用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
