谷物分离方法和其产品

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专利权人:

艾伯塔大学校董

发明人:

T·瓦桑坦,F·特梅利

申请号：

CN01816407.2

公开号：

CN100475850C

申请日:

2001.09.26

申请国别(地区):

中国

年份:

2009

代理人:

周慧敏`郭广迅

摘要：

本发明一般涉及用于对植物原料分离的方法，该方法分离出有价值的成分包括β-葡聚糖。该方法使用有机溶剂和水代替单独的水、酸化水和/或碱性水作为溶剂，用于使谷物粉浆液化。除了浓缩β-葡聚糖以外，通过该方法产生的其它产品成分包括淀粉浓缩物和有机溶剂可溶物。如果采用酶处理，其它产品成分包括糊精、水解蛋白质和有机溶剂可溶物。该方法对于由大麦和燕麦颗粒胚乳浓缩在接近自然形式的状态的β-葡聚糖是特别有效的。

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/