一种有效降低菜心中苯并(k)荧蒽的方法
- 专利权人:
- 广西大学
- 发明人:
- 龙明华,梁勇生,巫桂芬,乔双雨,张会敏,唐旋,李朋欣
- 申请号：
- CN201710950627.7
- 公开号：
- CN107821918A
- 申请日:
- 2017.10.13
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 戴燕桃`汪治兴
- 摘要：
- 本发明公开了一种有效降低菜心中苯并(k)荧蒽的方法，包括以下步骤：S1.配置净化液，净化液按重量百分比计包括以下组分：米酒0.8~1.5%、盐0.2~0.5%、余量为水；S2.称取菜心，放入5~8倍重量的净化液浸泡15~20min，浸泡完成后将菜心取出，晾干或吹干。通过可食用的米酒、盐等物质混合配制的净化液进行浸泡，能实现有效降低菜心中苯并(k)荧蒽的目的，且降低速度快，也不会引入毒性物质。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
