一种沙门氏菌噬菌体vB_SalP_TR2及其应用
- 专利权人:
- 发明人:
- 张菊梅,尚玉婷,叶青华,孙奇凡,吴清平,陈谋通,陈韩芳,相欣然
- 申请号：
- CN202110275673.8
- 公开号：
- CN113637644B
- 申请日:
- 2021.03.15
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2023
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明提供了一种沙门氏菌噬菌体，所述噬菌体为沙门氏菌噬菌体vB_SalP_TR2，其保藏编号为：GDMCC No:61403‑B1，所述噬菌体属于短尾噬菌体，呈多面体的头部和短尾结构，头部长61.5～62.5nm，宽59～61nm，尾部长34～36nm。本发明中的噬菌体在pH2～11范围和温度4～80℃条件下具有良好的稳定性，不携带任何毒力或抗生素耐药基因，可以安全地运用于食品沙门氏菌的防控。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
