The present invention relates to a method for preparing sweet potatoes with a high calcium content, and specifically, to a manufacturing method of sweet potatoes with a high calcium content containing calcium and a large amount of nutrients which are good for the body, thereby being good for health and having excellent tastes and sweet potatoes manufactured by the same method.COPYRIGHT KIPO 2014본 발명은 고칼슘 고구마의 제조방법에 관한 것으로, 특히 칼슘을 포함한 몸에 좋은 각종 영양소들을 다량으로 함유하고 있어 건강에 유익하고 밥맛이 월등히 좋은 고칼슘 고구마의 제조방법 및 이러한 제조방법에 의하여 제조된 고구마에 관한 것이다.
