提高草鱼肉中n-3多不饱和脂肪酸的方法
- 专利权人:
- 福建省农业科学院农业生态研究所
- 发明人:
- 冯德庆,黄勤楼
- 申请号：
- CN200710144100.1
- 公开号：
- CN101209089B
- 申请日:
- 2007.12.25
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2010
- 代理人:
- 蔡学俊
- 摘要：
- 本发明提供一种提高草鱼肉中n-3多不饱和脂肪酸的方法，将杂交狼尾草搭配市售的淡水鱼配合饲料喂养草鱼，配合饲料和杂交狼尾草二者搭配的干物质的重量比例是1.1∶1。本发明通过筛选并发现某一类富含α-亚麻酸的植物，通过科学研究添加一定比例的该种植物饲喂草食性鱼类，经草食性鱼类的生物转化，生产出廉价的、富含n-3多不饱和脂肪酸的鱼肉。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
