patent summary for: "cocoa based food product". The invention relates to food products comprising one or more cocoa bean products and a carotenoid compound, particularly with food products which are, or comprise, chocolate. The products of the invention can be used to reduce high total cholesterol, triglycerides and inflammatory damage, as well as to improve tissue microcirculation and tissue oxygenation.resumo da patente de invenção para: “produto alimentício a base de cacau”. a invenção se refere a produtos alimentícios compreendendo um ou mais produtos de grão de cacau e um composto carotenóide, particularmente, com produtos alimentares, que são, ou compreendem, o chocolate. os produtos da invenção podem ser usados na redução do colesterol total elevado, triglicerídeos e danos inflamatórios, assim como, a melhoria da microcirculação do tecido e a oxigenação tecidual
