The purpose of the present invention is to provide a means for promoting the in vivo absorption of hydroxytyrosol or a derivative thereof, prolonging the in vivo residence time, and sustaining the effect. As a result of in-depth studies, the present inventors discovered that the in vivo absorption of hydroxytyrosol or a derivative thereof can be promoted and the in vivo residence time can be prolonged by using hydroxytyrosol or a derivative thereof in combination with a compound having a galloyl group.Le but de la présente invention est de fournir un moyen pour favoriser l'absorption in vivo d'hydroxytyrosol ou d'un dérivé de celui-ci, pour prolonger le temps de résidence in vivo et pour maintenir l'effet. En conséquence d'études approfondies, les présents inventeurs ont découvert que l'absorption in vivo d'hydroxytyrosol ou d'un dérivé de celui-ci peut être favorisée, et que le temps de résidence in vivo peut être prolongé à l'aide d'hydroxytyrosol ou d'un dérivé de celui-ci en combinaison avec un composé ayant un groupe galloyl.本発明の課題は、ヒドロキシチロソール又はその誘導体の体内吸収を促進し、体内滞留時間を延長させ効果を持続させるための手段を提供することである。 本発明者は鋭意検討した結果、ヒドロキシチロソール又はその誘導体とガロイル基を有する化合物とを組み合わせて用いることにより、ヒドロキシチロソール又はその誘導体の体内吸収を促進、体内滞留時間を延長させることが可能となることを見出した。