PROBLEM TO BE SOLVED: To provide an ascorbic acid-containing composition which sufficiently meets consumer needs.SOLUTION: An ascorbic acid-containing composition comprises, based on a total amount of the composition as a weight ratio, an ascorbic acid: 25%, a γ-butyrolactone: 24.1%, a N-methylpyrrolidone: 32.5%, a polyhydric alcohol: 18.3%, and a substantially residual quantity of a flavor or the like.COPYRIGHT: (C)2015,JPO&INPIT【課題】消費者のニーズに充分に対応するアスコルビン酸含有組成物を提供する。【解決手段】アスコルビン酸含有組成物は、全量基準で重量比率が、アスコルビン酸:25%、γ-ブチロラクトン24.1%、N-メチルピロリドン:32.5%、多価アルコール18.3%、そして実質上残量の香料等を含む組成を有している。【選択図】なし
