一种酸性高比活木聚糖酶XYN11A及其基因和应用
- 专利权人:
- 北京盛拓达生物技术有限公司
- 发明人:
- 李学军,黄辉,乔伟,张金伟
- 申请号：
- CN201611173786.2
- 公开号：
- CN106834254A
- 申请日:
- 2016.12.19
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 高宇
- 摘要：
- 本发明公开了一种酸性高比活木聚糖酶XYN11A及其基因和应用。本发明涉及基因工程领域，具体地，本发明涉及一种酸性木聚糖酶XYN11A及其基因和应用，其氨基酸序列如SEQ ID NO.1所示。本发明的木聚糖酶的具有以下性质：最适pH3.5，最适温度50℃，比活为4286U/mg；有效的降解大麦木聚糖、榉木木聚糖、桦木木聚糖，以及易于工业化发酵生产。作为一种新型的酶制剂，可广泛用于饲料，酿酒、食品工业等。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
