食用水冬瓜油的制备方法
- 专利权人:
- 储浩
- 发明人:
- 储浩
- 申请号：
- CN200910254540.1
- 公开号：
- CN101744059A
- 申请日:
- 2009.12.28
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2010
- 代理人:
- 彭冬英
- 摘要：
- 本发明涉及一种食用水冬瓜油的制备方法，包括原料的预处理和炼制及检测工艺，将成熟的水冬瓜全果实采收，除去杂质后进行灭酶、晾干、收藏储存；将上述预处理后的水冬瓜果实全果压榨出毛油，将沉淀过滤后的毛油脱胶，将脱胶后的毛油进行脱苦、脱涩、洗涤后检测，将检测合格后的精炼油进行脱水，得到符合植物油卫生标准的食用油。本发明为食用植物油提供了一条新的制备方法。同时为解决食用植物油提供了一条全新的原料品种。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
