Die Erfindung betrifft eine Wurstware enthaltend Rindfleisch und/oder Schweinefleisch sowie Gewürze und/oder Gewürzextrakte. Zwecks Erhöhung der Haltbarkeit und derGeschmacksintensität ist ein Teil des Rindfleisches und/oder Schweinefleisches in Form einesGulaschs zugesetzt.The invention relates to a sausage containing beef and / or pork and spices and / or spice extracts. For the purpose of durability and derGeschmacksintensität increasing part of the beef and / or pork is added in the form of a goulash.
