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一种具有补肾壮阳功效的保健养生风干鸡的制作方法
- 专利权人:
- 赵克昌
- 发明人:
- 赵克昌
- 申请号：
- CN201610476211.1
- 公开号：
- CN106036528A
- 申请日:
- 2016.06.27
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 方琦
- 摘要：
- 本发明公开了一种具有补肾壮阳功效的保健养生风干鸡的制作方法，包括以下内容：先将散养活老公鸡进行宰杀、放血、褪毛、净毛，取内脏并把腹膛揩擦干净，然后将调味料和中药保健粉放进腹腔内，最后将老公鸡的鸡头插入翅下刀口，用缝针把刀口缝上，再将两翅两脚合拢起来，用麻绳把翅腿捆扎紧，吊到风凉处风干，风干一个月后即可取出食用；本发明的风干鸡制作方法简单便捷，通过添加科学合理的中药保健粉，不仅改善了风干鸡的风味、口感，使风干鸡的味道鲜美，而且有补肾壮阳、健胃助消化、增进食欲的作用，胃口不好、胃动力不强的人经常食用可达到健胃作用，同时本发明具备口味独特，味道鲜美、鸡肉质嫩、营养价值高等优势，有利于市场推广。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
