The present disclosure relates to human milk compositions and methods of making and using the same. In particular, the disclosure features methods of using human milk compositions to feed subjects before and/or after surgery or medical operations and that are useful in promoting recovery.La présente invention concerne des compositions de lait humain et des procédés pour les préparer et les utiliser. En particulier, l'invention concerne des procédés d'utilisation de compositions de lait humain pour nourrir des patients avant et/ou après des opérations chirurgicales ou médicales, les compositions étant utiles pour favoriser la rétablissement.