The present invention provides in ovo injection devices, including a novel vaccine/substance conservation valve (VCV), a needle depth adjuster (NDA), and methods for selectively delivering vaccines and other substances to eggs in the context of poultry hatcheries. The valve of the present invention allows for the conditional dispensing of vaccines and other substances dependent upon the presence or absence of an egg. When an egg is present, the valve becomes activated, allowing vaccines or other substances to be injected. When an egg is absent, the valve is not activated, thus vaccines and other valuable substances are conserved. The NDA allows embryonated eggs to be more safely injected by reducing the depth of needle penetration, particularly in smaller eggs.La présente invention concerne des dispositifs dinjection in ovo, comprenant une nouvelle valve de conservation de vaccin/substance (VCV), un dispositif de réglage de profondeur daiguille (NDA), et des procédés permettant dadministrer, de manière sélective, des vaccins et dautres substances aux œufs dans le contexte de couvoirs de volaille. La valve de la présente invention permet la distribution conditionnelle de vaccins et dautres substances dépendant de la présence ou de labsence dun œuf. Lorsquun œuf est présent, la valve devient activée, ce qui permet dinjecter des vaccins ou dautres substances. Lorsquun œuf est absent, la valve nest pas activée, ce qui permet de conserver des vaccins et dautres substances de valeur. Le NDA permet aux œufs embryonnés dêtre injectés de façon plus sûre en réduisant la profondeur de pénétration daiguille, en particulier dans des œufs plus petits.