A fishmeal-free and fish oil-free aquaculture feed composition containing marine microalgae as the source of fatty acids and the source of essential amino acids is described as is a method for producing an aquaculture product with improved growth rates, feed conversion ratio, protein efficiency ratio, survival rate, and human health- promoting omega-3 long-chain polyunsaturated fatty acid levels in the fillet using the fishmeal-free and fish oil- free aquaculture feed composition.Linvention concerne une composition daliment pour aquaculture sans farine de poisson ni huile de poisson contenant des microalgues marines comme source dacides gras et source dacides aminés essentiels, ainsi quun procédé de production dun produit daquaculture présentant des caractéristiques améliorées de vitesses de croissance, de rapport de conversion de laliment, de rapport defficacité protéique, de taux de survie et de teneurs en acides gras polyinsaturés à longue chaîne de type oméga-3 améliorant la santé humaine dans le filet au moyen de la composition daliment pour aquaculture sans farine de poisson ni huile de poisson.
