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菱壳中抗氧化活性物质的优化提取及抗氧化验证方法
- 专利权人:
- 嘉兴职业技术学院
- 发明人:
- 申丽静,张建群,曹巧巧
- 申请号：
- CN201611048268.8
- 公开号：
- CN106420858A
- 申请日:
- 2016.11.21
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 蔡鼎
- 摘要：
- 本发明提供了一种菱壳中抗氧化活性物质的优化提取及抗氧化验证方法。本发明包括：A、优化提取方法：1)、南湖无角菱去肉留壳；2)、菱壳烘干；3)、菱壳粉碎、过筛；4)、菱壳粉末加入提取剂，混匀；5)、菱壳溶液进行超声提取；6)、过滤取得提取液；B、抗氧化验证方法：1)、提取液稀释操作；2)、测定提取液对DPPH自由基的清除能力。本发明配合超声波辅助提取，达到最佳提取效果，进一步有效验证抗氧化效果。经过试验表明南湖菱壳中抗氧化活性物质的超声辅助最佳提取条件为超声时间30min、乙醇浓度60％、料液比1:60、提取温度60℃，在此条件下DPPH自由基清除率达到85.6％。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
