Synthetic nutritional compositions tailored for infants of specific ages comprising cholesterol in concentrations reflecting those found in human milk produced for infants of the same specific ages, and nutritional systems comprising them.L'invention concerne des compositions nutritives synthétiques adaptées à des nourrissons d'âges spécifiques, comprenant du cholestérol dans des concentrations correspondant à celles présentes dans le lait maternel produit pour des nourrissons des mêmes âges spécifiques, ainsi que des systèmes nutritifs comprenant ces compositions.