PURPOSE: An oil cleansing method is provided to use green tea powder or a green tea extract.CONSTITUTION: 10 g of green tea leaves are collected, and 1 g of green tea leaf extract is obtained from the leaves using ethanol. The extract is mixed with water. The mixture induces the precipitation of trans fat and triglyceride.COPYRIGHT KIPO 2013웰빙 시대가 오면서 점차 phytochemical 과 그들의 사용기법에 대해 많은 관심이 쏠리고 있다. 그 중에서도 녹차는 혈압 강하, 다양한 다이어드에 사용된다는 점에서 매우 많은 관심을 받고 있다. 이들의 특징은 플라보노이드 와 같은 식물의 2차물질을 통해 그 항산화 작용을 한다는 점과 안토시아닌으로 그 역할이 synergistic effect를 기대할 수 있다는 점이다. 녹차 가루를 이용한 기름기 정제 방법에 있어서 녹차와 물을 혼합하여 기름기(트랜스지방, 콜레스테롤, 트리글리세리드) 침전반응 유도 하면,다음과 같은 효과가 예상된다.우선 기름기 많은 음식의 콜레스테롤 등 동물성 지방의 완충 한다.또한, 생체 재료학에서 이러한 녹차를 이용한 침전 평형 형성한다.마지막으로 보다 저렴하고 인체에 무해하다.
