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一种蚕豆的智能化生产方法及系统
- 专利权人:
- 宁夏厚生记食品有限公司
- 发明人:
- 阮世忠
- 申请号：
- CN201710227334.6
- 公开号：
- CN107006782A
- 申请日:
- 2017.04.10
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 逯长明`许伟群
- 摘要：
- 本申请提供了一种蚕豆的智能化生产方法及系统。生产方法包括筛选、浸泡、油炸、脱油、裹粉、冷却以及包装工艺，系统包括控制系统以及以上各个工艺对应的装置。在浸泡蚕豆时，控制系统预先启动油炸装置预热油温，浸泡结束时，油温正好达到油炸温度；控制系统在蚕豆脱油时，将面粉和调味料混合为裹粉料，脱油结束时，裹粉料正好混合完成。本申请通过控制系统与各个加工装置之间的信息交互实现部分加工工艺的并行处理，提高蚕豆加工的生产效率，降低生产周期和加工成本。控制系统还可以精准地控制各个装置在预设的参数下稳定运行，以提高蚕豆加工控制的准确性，解决非智能化生产工艺参数控制准确性较低的问题，提高蚕豆食品的产品质量和口感。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
