由搅拌工艺获得浓缩多酚提取物的方法
- 专利权人:
- 科诺布格啤酒公司
- 发明人:
- 贝南·塔伊德,让-弗朗索瓦·多里亚,让-伊夫斯·马尔波
- 申请号：
- CN200980122428.0
- 公开号：
- CN102307983A
- 申请日:
- 2009.04.10
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2012
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明提出获得来自于搅拌工艺的浓缩多酚提取物的方法，通过部分纯化的啤酒与可吸附多酚的树脂相接触的步骤，继之以将吸附在上述树脂上的多酚回收的步骤。本发明也涉及这样获得的具有显著特性的提取物，以及这些提取物的一些应用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
