果脯膨化设备
- 专利权人:
- 济南绿王食品有限公司
- 发明人:
- 谢建章,王宣东,陈卫平
- 申请号：
- CN96227792.4
- 公开号：
- CN2253577Y
- 申请日:
- 1996.05.08
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 1997
- 代理人:
- 摘要：
- 本实用新型公开了一种果脯膨化设备。它既能使果脯膨化，又能保持果脯原有芳香和风味。适用于葡萄干、枣、枸杞、苹果、香蕉、梨子、甘薯、土豆等果脯的膨化。它是由耐压罐连通着上下两个球阀、压力表、安全阀、进气阀、二氧化碳进气管路、闸阀、真空管路及支架组成。工作时，将装有果脯的耐压罐先抽真空，再充入二氧化碳气体，当达到一定压力后，保压1小时，然后快速释放罐内的二氧化碳气体，果脯在压力差的作用下，就膨大成了膨化果脯。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
