一种具有健脾、清肺化痰功效的薏苡仁豆腐的制备方法
- 专利权人:
- 高新华
- 发明人:
- 高新华
- 申请号：
- CN201611060504.8
- 公开号：
- CN106665873A
- 申请日:
- 2016.11.28
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种具有健脾、清肺化痰功效的薏苡仁豆腐的制备方法。本发明将薏苡仁、冬瓜子、大豆蛋白以可得然胶为凝固剂通过配料、清洁、去衣、磨浆预处理、拌料、反应凝固、蒸煮、速冻等步骤加工成便于烹煮、贮存及运输的食品，制备方法简单新颖、工艺合理，可广泛应用于人们的一日三餐，具有有健脾渗湿、清热排脓、除痹、利水之功效，是用于肺热咳嗽、消痈排脓的佳品，对提高机体免疫、改善心血管功能、美容养颜具有很好的效果，同时产品保质期长，便于批量生产，可制成各种方便即食食品、休闲保健食品，方便、经济、实用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
