一种营养物质凝胶粒及其生产方法
- 专利权人:
- 内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司
- 发明人:
- 刘爱萍,包志强
- 申请号：
- CN201010597618.2
- 公开号：
- CN102524762A
- 申请日:
- 2010.12.21
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2012
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种营养物质凝胶粒，以100重量份的原料计，包括：海藻酸钠0.2~0.45份，由明胶、卡拉胶、琼脂中的一种或几种组成的预凝固剂0.5~10份。营养物质凝胶粒的口感好，营养物质流失少。本发明还涉及一种营养物质凝胶粒的生产方法。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
