一种鱼类加工用烟熏机
- 专利权人:
- 上海荷裕冷冻食品有限公司
- 发明人:
- 吕昕
- 申请号：
- CN201920132445.3
- 公开号：
- CN209768793U
- 申请日:
- 2019.25.01
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2019
- 代理人:
- 摘要：
- 本实用新型公开了鱼类加工技术领域的一种鱼类加工用烟熏机,包括外壳体,所述外壳体顶部内壁固定设置有内壳体,所述外壳体内腔底部设置有燃烧仓,所述外壳体顶部设置有T形的密封盖,所述内壳体左右两侧外壁顶部均插接有排烟管,所述外壳体后侧外壁设置有净化装置,两组所述排烟管另一端均贯穿外壳体并连接有净化装置,本实用新型将需要烟熏的鱼肉挂在挂钩上,将密封盖盖好,柴火在燃烧仓中燃烧后产生的烟雾经过滤网板进入容烟腔,位于容烟腔内的烟雾经过烟气管从烟雾喷头对鱼肉进行烟熏,同时启动电机转动,电机转动带动转杆转动,通过小齿轮和大齿轮的配合使转动轴带动鱼肉旋转进行烟熏,使鱼肉烟熏更加均匀,大大提高食物烟熏质量和口感。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
