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酶法水解制备晶体叶黄素
- 专利权人:
- 北京禹光生物科学研究中心有限公司
- 发明人:
- 吴光耀,朱梅玲
- 申请号：
- CN200710063188.4
- 公开号：
- CN101235409A
- 申请日:
- 2007.01.30
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2008
- 代理人:
- 郭佩兰
- 摘要：
- 一种酶法水解制备晶体叶黄素，以下几个步骤：(1)食用蕈菌菌丝液体培养，该培养液内含用聚乙烯醇溶液乳化的叶黄素酯诱导液的马玲薯－葡萄糖培养基，离心分离酯酶，滤液为酯酶粗提液；(2)叶黄素酯溶液中，加入聚乙烯醇溶液和(1)中的酯酶提取液，进行酶促水解，水解的温度为20℃－50℃；(3)叶黄素纯化；(4)真空干燥法脱水干燥叶黄素。本发明优点是：使用了食用蕈菌菌丝的酯酶对叶黄素酯进行水解，可不用纯化酯酶，也不会有任何有害人体物质掺入，对人是安全的；聚乙烯醇为乳化剂，保证了安全性，又降低了生产成本；用酶解取代强碱皂化的化学法，而用温和的生物酶法，有利于生产的安全性，也防止对环境的污染。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
