蛋黄蛋清自动分离系统
- 专利权人:
- 盐城工学院
- 发明人:
- 李春燕,耿其东,胡郑涛,焦丽丽
- 申请号：
- CN201610628011.3
- 公开号：
- CN106234753B
- 申请日:
- 2016.03.08
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2020
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明提供了一种蛋黄蛋清自动分离系统,属于食品加工设备领域,该蛋黄蛋清自动分离系统包括用于传输蛋的蛋传输装置、用于使蛋液与蛋壳分离的磕蛋装置以及用于使蛋黄和蛋清分离的蛋黄蛋清分离装置,其中磕蛋装置包括可旋转的转盘、破蛋组件和定位组件,定位组件包括定位轴和位于定位轴两侧的托蛋支架,托蛋支架可绕定位轴转动,每个托蛋支架的一端伸出至转盘外形成凹陷部,两个托蛋支架之间具有间隙;破蛋组件包括可升降的工作台,工作台上设有两把可平行移动的破蛋刀,当破蛋刀位于托蛋部下方时,工作台升起,带动两把破蛋刀通过间隙。本发明提供的蛋黄蛋清自动分离系统能够高效率的进行蛋黄蛋清分离作业,且其结构简单,使用方便。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
