一种银条保健饮品的制备方法
- 专利权人:
- 河南科技大学
- 发明人:
- 马丽苹,康怀彬,陈秀金,焦昆鹏,向进乐,白喜婷,张敏,孙军杰
- 申请号：
- CN201410429122.2
- 公开号：
- CN104187970B
- 申请日:
- 2014.08.28
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 罗民健
- 摘要：
- 本发明涉及农产品精深加工领域，具体的说是一种银条保健饮品的制备方法，具体为：取银条洗净，切段，护色后干燥，将干银条段粉碎过筛，按一定比例加水后，混匀，加入蛋白酶和纤维素酶进行超声浸提，离心收集上清，超滤后即得银条酶解液，然后向其中添加质量比为5-7%的蜂蜜，经搅拌混匀、真空脱气、超高温瞬时灭菌后灌装即得淡黄色的银条保健饮品，该方法制得的饮料中含水苏糖、纤维低聚糖、氨基酸和多种矿物质，不添加任何防腐剂，适合长期便秘的小孩及老年人饮用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
