The invention is directed to ginseng fractions and methods for activating innate and adaptive immune responses to prevent, treat or ameliorate a condition in a subject by administering to the subject an effective amount of a ginseng traction, a pharmaceutical composition comprising the fraction in combination with another medicament or with one or more pharmaceutically acceptable carriers, or a food item comprising the fraction. The fraction may be made from Panax quinquefoliusor may be selected from CVT- E002, PQ2, PQ223 and purified fractions from CVT-E002, PQ2 and PQ223.La présente invention concerne des fractions de ginseng et des procédés pour activer des réponses immunitaires innées et adaptatives pour prévenir, traiter ou améliorer une pathologie chez un sujet par administration au sujet dune quantité efficace dune fraction de ginseng, une composition pharmaceutique comprenant la fraction en combinaison avec un autre médicament ou avec un ou plusieurs véhicules pharmaceutiquement acceptables, ou un article alimentaire comprenant la fraction. La fraction peut être préparée à partir de Panax quinquefolius ou peut être choisie parmi CVT-E002, PQ2, PQ223 et des fractions purifiées de CVT-E002, PQ2 et PQ223.