用于巧克力产品的富含纤维的填充组合物

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专利权人:

卡瓦利埃股份有限公司

发明人:

F·维尔德格姆

申请号：

CN201280059365.0

公开号：

CN104039163A

申请日:

2012.12.03

申请国别(地区):

CN

年份:

2014

代理人:

摘要：

本发明涉及用于巧克力产品的富含纤维的填充组合物，该组合物包含：a.甜菊葡糖苷和/或甜菊糖苷，b.脂肪，c.纤维，d.多元醇。另外，本发明涉及包含这样的填充组合物的巧克力产品。

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/