一种榴莲饮料的制备方法
- 专利权人:
- 杨军
- 发明人:
- 杨军
- 申请号：
- CN201110393883.3
- 公开号：
- CN102488264A
- 申请日:
- 2011.12.02
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2012
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明一种榴莲饮料的制备方法，该方法将采集来的榴莲进行剥皮去核，破碎榨汁、真空脱气、酶解糖化、均质微滤和巴氏灭菌等技术，采用这些技术加工最大程度地保护榴莲的风味、营养及功效成分，同时使产品利于保存和实现工业化生产。榴莲营养丰富具有强壮补益、活血散寒、缓解经痛、改善腹部寒凉等功能。特别适合冬季，体质偏寒的人群和产妇的饮用，把榴莲加工制备成一种容易保存、携带方便、服用简单、口感好、易于吸收具有保健营养成分的榴莲饮料。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
