A stable cosmetic agent in the form of a plurality of encapsulated particles in a core-shell configuration. The encapsulated particles are formed by coating nicotinamide riboside powder or a nicotinamide riboside containing material with one or more water-insoluble encapsulating agents. The stable encapsulated nicotinamide riboside particles exhibit less than 20% hydrolysis when incorporated into an aqueous skin care composition.Linvention concerne un agent cosmétique stable sous la forme dune pluralité de particules encapsulées dans une configuration cœur-écorce. Les particules encapsulées sont formées par application dun revêtement à base de poudre de riboside de nicotinamide ou dun matériau contenant du riboside de nicotinamide avec un ou plusieurs agents dencapsulation insolubles dans leau. Les particules encapsulées stables de riboside de nicotinamide présentent moins de 20 % dhydrolyse lorsquelles sont incorporées dans une composition aqueuse de soin de la peau.