一种甜叶菊发酵茶的制备方法
- 专利权人:
- 明光市大全甜叶菊专业合作社
- 发明人:
- 贾德军
- 申请号：
- CN201610947865.8
- 公开号：
- CN106615418A
- 申请日:
- 2016.11.03
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 谢伟
- 摘要：
- 本发明提供了一种甜叶菊发酵茶的制备方法，包括如下步骤：选取生长良好的甜叶菊植株收割；上选取新鲜、色泽好、无虫害的叶片；将甜叶菊叶片置于温控室进行萎凋，直至叶质柔软；收集甜叶菊叶片并置于揉捻机揉捻，揉捻至条形卷紧状态；将揉捻好的甜叶菊叶置于温控室进行发酵，直至叶质红变率达到90%以上；将揉捻后的甜叶菊叶片烘干，即得所述甜叶菊发酵茶。本发明所述的甜叶菊发酵茶的制备方法，所述制备方法工艺简单，操作方便，所述制备方法得到的甜叶菊发酵茶，不仅能够将甜叶菊营养成分冲泡出来，且口感良好；具有重要应用价值，此外，所述甜叶菊发酵茶无任何添加剂成分，纯天然，饮用安全，具有较好实用价值。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
