您的位置：
首页
>
农业专利
>
详情页
高产β-半乳糖苷酶的酵母菌株及其应用
- 专利权人:
- 保龄宝生物股份有限公司
- 发明人:
- 刘宗利,王乃强,刘海玉,栾庆民,郭恒新,李方华
- 申请号：
- CN201110327007.0
- 公开号：
- CN102851220A
- 申请日:
- 2011.10.25
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 赵龙群
- 摘要：
- 本发明涉及一株高产β-半乳糖苷酶的脆壁克鲁维酵母(Kluyveromyces fragilis)菌株BLB-22及其培养方法与应用，属于微生物技术领域。该菌株2011年9月26日保藏在中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，地址：地址：北京市朝阳区北辰西路1号院3号，菌种保藏编号为CGMCC No.5293。其产酶量达到出发菌株的5倍，经3吨发酵罐培养后酶活仍能保持较高水平；本发明还提供胞内β-半乳糖苷酶的高压均质、膜过滤分离提取技术；并通过一步酶转化乳糖溶液获得低聚半乳糖组分大于60wt％的产品。本发明突破了低聚半乳糖生产中关键环节的瓶颈问题，大幅度降低了生产成本，具有良好的工业化价值。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
