天然盐渍墨鱼片的生产方法
- 专利权人:
- 张连波
- 发明人:
- 张连波
- 申请号：
- CN01100548.3
- 公开号：
- CN1363240A
- 申请日:
- 2001.01.12
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2002
- 代理人:
- 王永红
- 摘要：
- 本发明公开了一种天然盐渍墨鱼片的生产方法,首先进行预处理,将捕捞到的墨鱼放在海水或卤水中浸泡,然后经分割、整形、盐渍、成品工序后,即为天然盐渍墨鱼片。本发明加工方法、工装设施简单,操作方便,用本发明生产的墨鱼片,保存期限可达2年,可保持原有的鲜度、韧性、脆度,具有一定的抗癌、抗病毒作用,具有养血、止血的功能,并可有效提高天然盐渍墨鱼片的成品合格率,是一种理想的天然盐渍墨鱼片的生产方法。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
