manufacturing process of a stable soft gel capsule containing microencapsulated probiotic bacteria. a soft gelatin capsule containing microencapsulated probiotic bacteria is manufactured, so that the soft gelatin capsule is stable for at least about 24 months at room temperature.processo de fabricação de uma cápsula em gel mole estável contendo bactéria probiótica, microencapsulada. uma cápsula de gelatina mole contendo bactérias probióticas microencapsuladas é fabricada, de modo que a cápsula de gelatina mole seja estável durante pelo menos cerca de 24 meses em temperatura ambiente.