Food assembly of the type comprising: - a packaging (1) of generally tubular shape - a food product (2) contained in said package (1), said food product (2) comprising a filling (3) and at least one sheet (4) ) wrapping plant, kept wrapped around the lining (3). Said package (1), which forms the means for holding the vegetable sheets wound around said lining, is a flexible bag-type package having at least two flexible opposite side faces (5) and a bottom (6) connecting the edges (7). ) transverse lower two side faces (5), these two faces (5) side being joined to each other by their edges (9), longitudinally, separably from one another by traction exerted in the direction of a spacing of said faces (5) laterally, for a progressive exposure all around the elongate body formed by the product (2) food from its end opposite said bottom.Ensemble alimentaire du type comprenant : - un emballage (1) de forme générale tubulaire - un produit (2) alimentaire contenu dans ledit emballage (1), ledit produit (2) alimentaire comprenant une garniture (3) et au moins une feuille (4) végétale d'enrobage, maintenue enroulée autour de la garniture (3). Ledit emballage (1), qui forme les moyens de maintien des feuilles végétales enroulées autour de ladite garniture, est un emballage souple de type sachet présentant au moins deux faces (5) latérales opposées souples et un fond (6) reliant les bords (7) transversaux inférieurs des deux faces (5) latérales, ces deux faces (5) latérales étant assemblées l'une à l'autre par leurs bords (9), longitudinaux, de manière séparable l'une de l'autre par traction exercée dans le sens d'un écartement desdites faces (5) latérales, pour une mise à nu progressive sur tout son pourtour du corps allongé formé par le produit (2) alimentaire à partir de son extrémité opposée audit fond.
