高温杀菌锅
- 专利权人:
- 广东真美食品股份有限公司
- 发明人:
- 许立锵,陈楚锐
- 申请号：
- CN201921269845.5
- 公开号：
- CN210695820U
- 申请日:
- 2019.06.08
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2020
- 代理人:
- 摘要：
- 本实用新型公开了一种高温杀菌锅,包括锅体和锅门,锅体的前端设置锅门,锅门上设置有门开关以通过该门开关锁紧密封杀菌锅,锅体内设置有放置肉的多层抽式网搁板,锅体的内壁两侧安装有滑轨,抽式网搁板可滑动地设置于滑轨上;锅体的一侧设置有与锅体的内部相通进水管,水自进水管流进锅体的底部;锅体的另一侧设置有与锅体内相通的蒸汽管,蒸汽自蒸汽管进入锅内以使得锅体内的水迅速升温对肉杀菌;锅体的底部设置有用于锅体内的水排出的排水管。该高温杀菌锅由进水管进水到锅体的底部,水位于低于抽式网搁板,再由蒸汽管进蒸汽,蒸汽进入锅内之后会使锅体底部的水迅速升温而达到对肉杀菌的目的,从而提高杀菌的效率,提高企业的产能。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
