The present description relates to the discovery of materials, devices, systems and methods for microfabrication of engineered tissue scaffolds for the growth and culture of biological tissues for tissue repair, transplantation, disease treatment, regenerative medicine, drug testing or combinations thereof. The engineered tissue scaffolds mimic native conditions and structures, incuding, e.g., native physiology, tissue architecture, vasculature, and other properties of native tissues.La présente invention concerne la découverte de matériaux, dispositifs, systèmes et procédés pour la microfabrication déchafaudages de tissus techniques pour la croissance et la culture de tissus biologiques pour réparation de tissus, transplantation, traitement de maladies, médecine régénérative, essais de médicaments, ou combinaisons de ceux-ci. Les échafaudages de tissus techniques simulent les conditions et structures natives, y compris par exemple la physiologie native, larchitecture du tissu, la vasculature, et dautres propriétés des tissus natifs.