FIELD: medicine, pharmaceutics.SUBSTANCE: invention refers to a method of quercetin stabilisation. The method of quercetin stabilisation involving the introduction of quercetin into an aqueous solution containing vitamin B3 and vitamin C under certain conditions.EFFECT: method enables stabilising quercetin effectively.7 cl, 1 dwgИзобретение относится к способу стабилизации кверцетина. Способ стабилизации кверцетина, включающий введение кверцетина в водный раствор, содержащий витамин В3 и витамин С, при определенных условиях. Вышеописанный способ позволяет эффективно стабилизировать кверцетин. 6 з.п. ф-лы, 1 ил.
