The present invention concerns the preparation of chemically modified derivatives of chitosan with acrylic groups and their use in the field of enamel-dentin adhesives. Chitosan derivatives have physical-chemical features (hydrophilicity, presence of electrical charges on the chain) which allow them to interact with the organic part of the demineralized tooth. At the same time, the acrylic groups incorporated in the polymer chain allow the formation of a covalent bond with the restorative material used in the dental field that is typically composed of acrylic resins. By combining the adhesion to the tooth surface and the bond with the restorative material, the chemically modified chitosan described herein is able to increase the lifespan of the dental restoration and can thus find use in the field of adhesives, in particular enamel-dentin adhesives.La présente invention concerne la préparation de dérivés modifiés chimiquement de chitosane avec des groupes acryliques et leur utilisation dans le domaine des adhésifs amélo-dentinaires. Les dérivés du chitosane ont des caractéristiques physico-chimiques (caractère hydrophile, présence de charges électriques sur la chaîne) qui leur permet d'interagir avec la partie organique de la dent déminéralisée. En même temps, les groupes acryliques incorporés dans la chaîne polymère permettent la formation d'une liaison covalente avec le matériau de restauration utilisé dans le domaine dentaire qui est généralement constitué de résines acryliques. En combinant l'adhérence à la surface de la dent et la liaison avec le matériau de restauration, le chitosane modifié chimiquement de l'invention est apte à augmenter la durée de vie de la restauration dentaire et peut donc être utile dans le domaine des adhésifs, en particulier les adhésifs amélo-dentinaires.