山枣果酱制造工艺
- 专利权人:
- 北票市饮料公司
- 发明人:
- 赵九合
- 申请号：
- CN89102375.5
- 公开号：
- CN1046446A
- 申请日:
- 1989.04.17
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 1990
- 代理人:
- 张忠信
- 摘要：
- 本发明是山枣酱的制造方法。山枣是资源丰富的野生果品，含有较多的果酸、维生素、矿物质及人体必需的氨基酸类，是加工制造保健食品、饮料的原料。本发明采用新工艺把山枣制成山枣酱，能保持山枣营养成分，使之成为酸甜可口、健脾开胃的保健食品，从而提高了山枣资源的利用率，又增加了保健食品的新品种。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
