一种速溶茶片及其制备方法
- 专利权人:
- 何青峰
- 发明人:
- 汤晓枢,何青峰
- 申请号：
- CN201911039848.4
- 公开号：
- CN110786403A
- 申请日:
- 2019.29.10
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2020
- 代理人:
- 摘要：
- 本申请涉及一种速溶茶片及其制备方法,速溶茶片包括如下重量份的组分:30‑50份植物提取物、15‑40份第一填充剂、10‑20份第二填充剂、5‑10份羧甲基淀粉钠、5‑10份碳酸氢盐,0‑2份润滑剂,所述第一填充剂为甘露醇、麦芽糖醇、山梨醇、木糖醇中的至少一种,所述第二填充剂为麦芽糊精、可溶性淀粉、糊精中的至少一种。速溶茶片的制备方法包括以下步骤:将植物提取物、第一填充剂、第二填充剂混合、制粒,得到干燥颗粒;将干燥颗粒中加入羧甲基淀粉钠、碳酸氢盐后混合、压片,得到速溶茶片。本发明制备的速溶茶片在冷水及热水中快速完全崩解,自动形成溶清的茶汤,且可以完美复原原茶的色、香、味。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
