一种高性能的干磨法制豆乳生产设备
- 专利权人:
- 安吉祖名豆制食品有限公司
- 发明人:
- 蔡祖明
- 申请号：
- CN201320748017.6
- 公开号：
- CN203563628U
- 申请日:
- 2013.11.25
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 摘要：
- 本实用新型涉及一种食品加工设备，特别涉及一种高性能的干磨法制豆乳生产设备。它包括磨浆分离机构，其还包括磨浆分离机构入口连接的脱皮机构和与磨浆分离机构出口连接的高温灭酶机构，脱皮机构一端连接有泡豆机构，高温灭酶机构一端依次连接有豆奶油调配装置、灌浆设备和输送设备；脱皮机构内设置有用于脱皮的离心盘组和用于收集豆皮的集皮盒；高温灭酶机构包括依次相连的大火焖烧罐、文火焖烧罐；豆奶油调配装置包括豆奶油进料口、豆奶搅拌器和用于均质强化的热气通入口；灌浆设备的圆台架上设置有灌浆装置以及输送链；输送链上设置有卡口；灌浆装置包括灌料口。本实用新型可去除豆皮带来的涩味，充分保留豆浆的豆香味。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
