一种益生菌固态发酵的抗氧化功能性食品及其制备方法
- 专利权人:
- 天津创源生物技术有限公司
- 发明人:
- 韩雪梅,李树森,王飞,王海宽,梁武
- 申请号：
- CN201910879857.8
- 公开号：
- CN110464003A
- 申请日:
- 2019.09.09
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2019
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明提供一种益生菌固态发酵的抗氧化功能性食品,是以沙棘、大枣、小扁豆、大豆的混合物作为发酵基质,采用罗伊氏乳杆菌、长双歧杆菌、乳酸片球菌、植物乳杆菌、动物双歧杆菌、副干酪乳杆菌、青春双歧杆菌、凝结芽孢杆菌和枯草芽孢杆菌进行固态分段发酵制备而得。所述功能性食品具有抗衰老、排毒养颜、祛斑美白等功效。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
