一种沉香果壳茶的制作方法
- 专利权人:
- 黄朝铭;梁凤标
- 发明人:
- 黄朝铭,梁凤标
- 申请号：
- CN201610523091.6
- 公开号：
- CN106106938A
- 申请日:
- 2016.07.04
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种沉香果壳茶的制作方法，包括以下步骤：将采摘到的白木香果实晾晒干燥，摘去果蒂和种籽得白木香果皮；配制苦味抑制剂溶液：自来水100L，加入5g新橙皮苷二氢查尔酮，搅拌均匀；放入白木香果皮2kg，浸泡6小时后离心脱去水份，再放入加有5克新橙皮苷二氢查尔酮的100L自来水中，重复浸泡6小时，脱去水分后晒干：放入烘炉中，在140℃烘焙60分钟熟化增香。沉香果壳茶具有抗氧化、抗菌、抗肿瘤的保健作用，可连续冲泡多次；茶汤色泽淡黄澄明，茶味甘润，有苦尽甘来的感受，是不可多得的天然代茶饮料。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
