Oral formulations comprising a biologically active peptide, such as an apel in peptide, wherein the peptide is encapsulated in particles comprising phospholipids such as l,2-distearoyl-sn-glycero-3-phosphocholine (DSPC) and 2-dipalmitoyl-sn-glycero-3- phosphocholine (DPPC), and a poloxamer are provided. Said nanoparticles may be embedded in a carbohydrate matrix comprising a polysaccharide such as pectin, and a cross-linking agent such as calcium chloride. The nanoparticle formulation may further comprise a polyethylene glycol (PEG) and/or cholesterol. Also provided are methods of making said formulations, oral dosage forms comprising the same, and methods of treating or preventing diseases using said formulations.L'invention concerne des formulations pour la voie orale comprenant un peptide biologiquement actif, tel qu'un peptide apeline, le peptide étant encapsulé dans des particules comprenant des phospholipides tels que la 1,2-distéaroyl-sn-glycéro-3-phosphocholine (DSPC) et la 2-dipalmitoyl-sn-glycéro-3-phosphocholine (DPPC), et un poloxamère. Lesdites nanoparticules peuvent être incorporées dans une matrice glucidique comprenant un polyoside tel que la pectine, et un agent de réticulation tel que le chlorure de calcium. La formulation de nanoparticules peut en outre comprendre du polyéthylène glycol (PEG) et/ou du cholestérol. L'invention concerne également des procédés de fabrication desdites formulations, des formes posologiques pour la voie orale les comprenant, et des méthodes de traitement ou de prévention de maladies utilisant lesdites formulations.